ميرانج القهوة \طريقة عمل ميرانج القهوة

ميرانج القهوة \طريقة عمل ميرانج القهوة

ميرانج القهوة \طريقة عمل ميرانج القهوة
ميرانج القهوة \طريقة عمل ميرانج القهوة
ميرانج القهوة \طريقة عمل ميرانج القهوة



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

اهلا بأعضاء وزوار ملتقي هيهات الاسلامي اقدم لكم

ميرانج القهوة \طريقة عمل ميرانج القهوة بالصور واتمنى انها تنال اعجابكم .





المقادير :

كوب سكر
2\3 ملعقة صغيرة كوفيك قهوة سريعة التحضير
2 بياض بيض
1 ملعقة صغيرة قودي خل أبيض
2 ملعقة طعام دقيق لوز


للحشو
1 ملعقة طعام مسحوق الكاسترد
2 ملعقة طعام سكر
2 ملعقة طعام فيلور حليب مجفف
3/1 كوب ماء بارد
2 ملعقة صغيرة كوفيك قهوة سريعة التحضير
70ج زبدة, مكعبات



طريقة التحظير :


في وعاء صغير, ضعي السكر و القهوة. بظهر ملعقة, اسحقي القهوة مع السكر


.


امسحي وعاء آخر بالخل, ضعي فيه بياض البيض و مسحوق السكر و القهوة و الخل. باستعمال المضرب الكهربائي, اخفقي على سرعة عالية لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح المزيج كالكريمة الثابتة. باستعمال ملعقة بلاستيكية أو السباتيولا, أضيفي دقيق اللوز و قلبيه بخفة.



ادهني صينية كبيرة و رشيها بالنشا. استخدمي القمع لتشكلي المزيج دوائر على مسافات متباعدة. اخبزيها في فرن منخفض الحرارة لمدة 30 – 40 دقيقة. دعيها تبرد تماما.



للحشو. في قدر باستخدام مضرب اليد, اخلطي المكونات ما عدا الزبد. ضعيه على النار و اخلطي حتى يغلظ قوامه. ارفعيه عن النار و أضيفي الزبد. قلب حتى تذوب. دعيها تبرد قبل استخدامها.


ادهني مقدار 2/1 ملعقة صغيرة من الحشو على قاعدة دائرة ميرانج. الصقيها في قاعدة دائرة أخرى. كرري حتى تنتهي من الكمية. رصيها في صحن التقديم.






اتمني انها تعجبكم والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته

للامانه منقول 




ميرانج القهوة \طريقة عمل ميرانج القهوة
ميرانج القهوة \طريقة عمل ميرانج القهوة
ميرانج القهوة \طريقة عمل ميرانج القهوة